很多家庭的廚房里都會配備一臺油煙凈化器，不過很多時候客戶都拿捏不準該機器的風量，如果風量大，容易浪費資源，反之則達不到要求，那么今天丞瑜廚房設(shè)備公司就給大家介紹一下廚房設(shè)備之油煙凈化器的設(shè)置。
一、我們通常使用的油煙凈化器的空氣處理能力為2000m3/h-2500m3/h，我們可以根據(jù)需要安裝的爐子數(shù)量來確定油煙凈化器的總空氣處理能力，從而選擇油煙凈化器的匹配型號，上述灶具數(shù)量是指餐飲業(yè)的灶具（鍋口直徑小于500mm）。學生食堂或類似的灶具，一個大灶具按三個灶具計算，食品加工廠一般比較大，大部分具體數(shù)量應根據(jù)現(xiàn)場情況確定。
二、對于油煙凈化器中的風機選型，風機的風量一般比油煙凈化器高5％左右。同時，根據(jù)現(xiàn)場實際情況，如果選擇風機風量大于油煙凈化器的最大工藝風量，影響油煙凈化器的凈化效果。
三、凈化器與煙罩的距離盡量控制住2m以上，這樣能夠保證凈化效果與安全措施，還有就是設(shè)備應與風機的距離控制在4m左右。
四、在安裝機器之前，必須進行一段時間的開機試驗，以檢查在運輸或處理過程中機器的電極是否會偏移。
五、設(shè)備的進出口可以隨意變換位置，但入口一定要配備過濾網(wǎng)。
六、凈化器的箱體應與地面相接，還要連接油管。
七、為了確保安全，需要將油煙凈化器與風扇連接，如果無法連接，則必須在啟動凈化器之前啟動風扇約10分鐘。
